Se c’è una colpa che posso dare a mia madre è quella di non avermi insegnato a mangiare di tutto. A casa mia, da bambino, c’erano sempre o cotolette o frittata, gli unici piatti che la mamma – eravamo sette figli! – preparava per noi. Così la verdura, ad esempio, non l’ho mai mangiata. E’ un blocco di principio, più che di fatto. Perché, per esempio, la parmigiana mi piace da morire, ma non chiedetemi se voglio un contorno di melanzane, risponderei subito di no. Eppure ieri sera, al Tempio d’oro, là dove la zona 2 ha organizzato per me una cena elettorale, ho capito che col tempo si migliora. Che ricordi, in quella trattoria di via delle Leghe. Era la sede dell’associazione Italia-Nicaragua e una volta, quando io ero ragazzo, c’era Renato; adesso ha passato il testimone a suo figlio Maurizio. Che aveva sette anni, mi ha detto, quando io ero spesso là. Dunque, ieri sera, mi ha servito: caponata siciliana, un sigaro filippino con un ripieno di cavolo cappuccio e carote, brick tunisino che è una sfoglia di acqua e farina ripiena di patate, prezzemolo e cumino. Ho mangiato tutto, e che piacere. Ma giuro che se me lo avessero detto prima, non mai avrei creduto di gustare del cavolo e delle carote. (continua…)